Türk Şeker’in Ekolojik Marketi’nde üretim ve satış bir arada

ŞHA-

Etimesgut’ta bulunan Ankara Şeker Fabrikası yerleşkesindeki Türk Şeker Ekolojik Marketi, farklı ürün seçenekleri ve üretim çalışmalarıyla dikkat çekiyor. Market çalışanı, müşterilerin ilgisi, ürün çeşitliliği ve topraksız tarım çalışmaları hakkında bilgi verdi.

Etimesgut’ta bulunan Ankara Şeker Fabrikası yerleşkesindeki Türk Şeker Ekolojik Marketi, farklı kooperatifler ile Tarım ve Orman Bakanlığı destekli firmaların ürünlerini tüketicilerle buluşturuyor. Türkşeker’in resmi açıklamasına göre market, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı kuruluşların ürettiği çeşitli tarım ürünlerinin de satışa sunulduğu bir nokta olarak hizmet veriyor.

Market çalışanının aktardığı bilgilere göre, özellikle organik ürünlere ve piyasada kolay bulunmayan alternatiflere ilgi gösteren müşteriler marketi tercih ediyor. Markette sirke çeşitlerinin yanı sıra güneşte kurutulan meyveler, el yapımı tarhanalar, farklı sebzelerle hazırlanan erişteler, reçel ve marmelatlar ile çeşitli aromaterapi yağları bulunuyor.

Ürünlerin altına yerleştirilen bilgilendirme notlarıyla müşterilerin ürünler hakkında daha fazla bilgi sahibi olması ve daha bilinçli alışveriş yapması amaçlanıyor. Özellikle kooperatif ürünlerinin önemli bir bölümünün el emeği ürünlerden oluştuğu ifade ediliyor.

Topraksız tarımla domates ve çilek üretimi

Ekolojik Market’te yürütülen topraksız tarım çalışmaları da dikkat çekiyor. Uzun süredir domates üretiminin yapıldığı alanda, çilek üretimine ise bu yıl başlandı. Çileğe yönelik talebin artması nedeniyle gelecek yıl üretimin daha geniş ölçekte yapılmasının planlandığı belirtildi.

Market içerisinde yer alan bilgilendirmede, topraksız tarımın bitkilerin toprak yerine su ve mineral besin çözeltileriyle yetiştirildiği modern bir üretim yöntemi olduğu aktarılıyor. Sistemde bitkilerin farklı destekleyici ortamlar kullanılarak yetiştirilebildiği belirtiliyor.

Çilek ve domatesin yanı sıra farklı sebze ve yeşilliklerin de topraksız tarım yöntemiyle yetiştirilebildiği ifade ediliyor.

Külliye’de iki yeni satış noktası planlanıyor

Ankara Külliye tarafında yapımı devam eden millet bahçesinde de iki yeni satış noktasının açılması planlanıyor. Noktalardan birinde Türk Şeker ürünleri, diğerinde ise Kadın Kolları Kooperatifi ürünlerinin tüketicilere sunulması bekleniyor.

Yeni noktaların fiziksel hazırlıklarının büyük ölçüde tamamlandığı, açılış için çevre düzenlemesinin bitmesinin beklendiği aktarıldı. Açılışların yaklaşık bir iki ay içerisinde gerçekleştirilmesinin planlandığı belirtildi.

Çalışmaların, Türkiye Şeker Fabrikaları Anonim Şirketi Genel Müdürü ve Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Muhiddin Şahin yönetimindeki kurum bünyesinde sürdürüldüğü ifade edildi.

Ekolojik Market’in yaklaşık bir buçuk yıldır faaliyet gösterdiği, Türk Şeker’in Malatya, Burdur ve Kastamonu gibi farklı illerde de benzer satış noktalarının bulunduğu aktarıldı.

SELDA ÇAKMAK / ANKARA