Ankara Kalesi’nde Tarih Ve Lezzet Buluştu: Gastronomi Merkezi Açılıyor
Ankara Büyükşehir Belediyesi, başkentin simge noktalarından Ankara Kalesi’nde hayata geçirdiği yeni projeyle tarihi dokuyu koruyarak kente gastronomi odaklı bir yaşam alanı kazandırıyor. “Gastronomi Merkezi” adıyla hizmet verecek proje, hem kültürel mirası yaşatmayı hem de bölgeyi sosyal ve ekonomik açıdan canlandırmayı hedefliyor.
ŞHA-
Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında; Kale, Kireçli, Berrak ve Doyran sokaklarının kesişim noktasında yer alan tescilli üç ayrı konut birleştirilerek aslına uygun şekilde yeniden inşa edildi. Restorasyon sürecinde taşıyıcı sistemlerdeki sorunlar giderilirken, ahşap doğramalar geleneksel el işçiliğiyle yenilendi, taş duvarlardaki derzler onarıldı ve cephe süslemeleri özgün detaylara sadık kalınarak yeniden işlendi. Çatı kaplamaları da dönemin mimari özelliklerine uygun malzeme ve tekniklerle tamamlandı.
TARİHİ DOKUYA UYGUN MODERN KULLANIM
Yenilenen yapı, gastronomi işleviyle yeniden kurgulanarak ziyaretçilere çok yönlü bir deneyim sunacak şekilde tasarlandı. Avlu, teras ve açık oturma alanlarıyla desteklenen merkez, hem yerel halkın hem de turistlerin keyifle vakit geçirebileceği bir buluşma noktası olacak.
ANKARA MUTFAĞI DÜNYAYA TANITILACAK
Gastronomi Merkezi’nde, Ankara’nın köklü mutfak kültürüne ait yerel ve otantik lezzetler ziyaretçilerle buluşturulacak. Proje ile yalnızca tarihi yapıların korunması değil, aynı zamanda Ulus bölgesinin turizm potansiyelinin artırılması ve ekonomik hareketliliğin desteklenmesi amaçlanıyor.
Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin bu çalışmasıyla Ulus ve çevresinin yeniden cazibe merkezi hâline gelmesi beklenirken, ziyaretçilere tarih, kültür ve lezzeti bir arada sunan yeni bir deneyim kapısı aralanıyor.
SELDA ÇAKMAK/ANKARA
