Ankara’da Burdur Tanıtım Günleri Sona Erdi: Yöresel Lezzetler Ve Özel Kahve Hikâyesi Dikkat Çekti

ŞHA- 

Ankara’da gerçekleştirilen Burdur Tanıtım Günleri, son gününde de yoğun ilgiyle sona erdi. Etkinlikte Burdur’un kültürel değerleri, yöresel ürünleri ve el emeği çalışmalar tanıtılırken, “Memiş’in Çörotu Gavesi” adlı işletme dikkat çekti.

Sunumlarda, kahve kültürünün yaklaşık 1910’lu yıllara dayanan geçmişi anlatıldı. Birinci Dünya Savaşı döneminde yaşanan temin sıkıntıları nedeniyle farklı içecek alternatiflerinin kullanıldığı, 1940’lı yıllarda ise kahvenin yeniden yaygınlık kazandığı ifade edildi.

Ürünün çörek otu, nohut ve Türk kahvesi karışımından oluştuğu belirtilirken, kullanılan bitkilerin Burdur Ovası’ndaki kendi tarlalarında yetiştirildiği ve üretimin tamamen doğal yöntemlerle yapıldığı vurgulandı.

İşletmenin yaklaşık 15 yıldır faaliyet gösterdiği aktarılırken, Burdur-Fethiye yolu üzerinde yer alan mekân için “yolunuz düştüğünde uğranması gereken yerlerden biri olduğu dile getirildi.”

Son gününde de yoğun ziyaretçi alan Burdur Tanıtım Günleri, yöresel lezzetler ve tanıtımlarla sona erdi.

SELDA ÇAKMAK / ANKARA